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VALORACION ENERGETICA DE ACEITES VEGETALES DOMESTICOS

MARCH 2002 - Volume: 77 - Pages: 51-52

DOI:

[No data]

Authors:

[No Consta]

Disciplines:

[No data]

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Received Date : 1 March 2002

Key words:: [No data]
Article type:: ARTICULO DE INVESTIGACION / RESEARCH ARTICLE
Section:: VARIOUS

Hasta fechas recientes la práctica habitual de gestión de los aceites vegetales de uso doméstico o de los utilizados en los sectores de la hostelería y restauración, tras su uso en los procesos de cocina, ha sido el vertido diario a las redes de desagüe municipal, lo que provoca una importante contaminación de las aguas y, genera considerables problemas de funcionamiento en las depuradoras urbanas y en los sistemas de saneamiento municipal.

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