DYNA JOURNAL ENGINEERING

Key words:

[No data]

Article type:

ARTICULO DE INVESTIGACION / RESEARCH ARTICLE

Section:

VARIOUS

Los métodos tradicionales de depuración de aguas residuales de la industria agroalimentaria han sido, generalmente, procesos biológicos aerobios con perspectivas poco favorables por los elevados costes energéticos y las enormes superficies empleadas. A partir de la crisis energética de 1973, abundan los estudios sobre la química, biquímica y microbiología de la digestión anaerobia y sus aplicaciones a la producción de un gas combustible. En los países industrializados, el interés por esta tecnología ha estado motivado por los problemas de M.R. derivados de la acumulación de aguas residuales industriales y urbanas.